裡小樓小料理
Taichung CityXitun DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang natatanging Taiwanese restaurant na may maliliit na serving; maaaring mas kapansin-pansin ang usok dahil nasa tabi ng counter ang kusina.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Braised pork rice
Kapansin-pansin ang mala-gulaman na lapot ng sauce, balanse ang taba at laman, at matamis-alat kaya bagay sa kanin; kapag nilagyan ng soft-boiled egg, maaaring medyo kulang sa alat, at maaaring masyadong malambot ang kanin at hindi gaanong sumipsip ng lasa.
Peppery fresh beef cheek
Pinakuluan muna ang karne at malambot; may banayad na mala-peppercorn na anghang, mabango ngunit hindi sobrang maanghang.
Young chive and oyster roll
Parang bersyon ng oyster fritter na spring roll, malutong ang labas; maaaring mag-iba ang kalidad ng talaba.
Four-treasure soup
Malasa at sariwa ang sabaw, at malambot ang labanos at tadyang.
Crispy shredded chicken
Hinahalo ang ginayat na manok sa pritong gabi, burdock, at hiniwang kamote, saka nilalagyan ng sesame sauce; iba-iba ang texture.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Hindi mababa ang kabuuang gastos.
- Reservation
- Kailangang magpareserba.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Pag-order para sa isa o dalawang tao
Iwasan kung
- Kung sensitibo sa usok habang kumakain
Mga Nakatagong Gastos
- Minimum spend na NT$350 bawat tao
Dapat Mong Malaman
- Ang pasukan ay isang maliit na pinto sa kaliwa ng 韓石館; hindi gaanong kapansin-pansin ang harapan ng tindahan.
- May isang maliit na bilog na mesa at L-shaped na counter sa unang palapag; hindi gaanong maginhawa para sa maraming taong nagsasalo ng pagkain.
- May pagkakataong walang sopas na maaaring i-order sa tanghalian.