蓮霧腳羊肉
Tainan CityXinhua DistrictRestawran
Isang kainan ng tupa na tampok ang sabaw na may danggui at iba't ibang partikular na hiwa ng tupa.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Lamb Skin Roll
Tuwing holiday lang; may naitalang inihahain ito pagkalipas ng 9:00 at maaari lamang idagdag sa order kapag umabot sa NT$100 ang halaga ng binili; chewy at springy na parang balat ng baboy ang texture, banayad ang lasa kapag kinakain nang mag-isa, at mas bagay kapag isinawsaw sa sauce.
Sabaw ng Tupa na may Danggui
May matapang na lasa ng licorice at kapaitan ang sabaw na may danggui; sariwang niluluto sa sabaw ang karne ng tupa kapag inorder, at malambot at springy ang texture nito na may katamtamang taba.
Misua na may Taba ng Tupa
Malakas ang bango ng taba ng tupa, mamantika pero hindi nakakaumay; matapang ang lasa ng danggui, mas pino ang texture kapag hinalo sa sabaw, ngunit maaaring medyo matapang sa ilong ang amoy ng bawang.
Lamb Belly
Ang lamb belly na may balat ay parang pork belly, malambot ang texture at banayad ang gamey na lasa ng tupa; mas marami ang karne sa dry-mixed na bersyon kaysa sa bersyong may sabaw.
Sabaw ng Lamang-loob ng Tupa
Maraming uri ng laman-loob, at maaaring makakain ng atay ng tupa sa sabaw ng lamang-loob; matapang ang lasa ng mga halamang-gamot sa sabaw.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang set na NT$300 na may sabaw, lamb belly, at misua.
- Mga Peak Hours
- May naitalang kailangang kumuha muna ng numero at maghintay tuwing tanghali sa holiday
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung ayaw mo sa mapait na lasa ng sabaw na may danggui
Mga Nakatagong Gastos
- May naitalang pagkakataong nagkakahalaga ng NT$10 bawat sandok ang dagdag na sabaw
Dapat Mong Malaman
- Walang inilaang accessible na upuan at paradahan para sa mga may kapansanan.
- May naitalang pagkakataong pagsapit ng 12:00 ng tanghali, misua at sabaw ng tupa na lamang ang natitira.