劉媽媽抄手小吃店
Taipei CityShilin DistrictRestaurant ng Chinese Noodle
Maliit na noodle shop sa loob ng Tianmu International Building, na pangunahing naghahain ng wonton, pickled-mustard pork noodles, at espesyal na side dishes.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Wonton sa red-oil sauce
Maaaring manipis at springy o malambot at makinis ngunit hindi nadudurog ang balat; siksik at may sariwang tamis ang palaman. Maasim-maanghang ang red-oil sauce, may aroma ng numbing spice at hindi matindi ang anghang; may mga record din ng maliit na serving at karaniwang lasa.
Noodles na may tinadtad na sili at isda
Marami at malambot ang mga hiwa ng isda; may mala-numbing-spice na anghang at asim ang sabaw o sarsa, at maaaring i-adjust ang anghang. May mga record din na sobrang lambot ng noodles.
Tomato sha-zi noodles
May hand-cut na diced tomatoes at meat sauce na mamantika, malinamnam at bahagyang maasim; bahagyang springy at hindi malambot nang sobra ang noodles. Sa mild-spicy level, maaaring halos hindi malasahan ang anghang.
Sopas na may maasim na mustasa at baboy
Mas matindi ang asim pero hindi nakakairita, balanse ang alat at linamnam, at may banayad na matamis at malinamnam na aftertaste; malasa at sariwa ang pork belly at hindi nakakaumay.
Pickled-mustard pork noodles
Sapat ang asim ng pickled mustard greens at hindi masyadong maalat ang sabaw; may mga record ding banayad ang noodles at sabaw at kaunti ang hiniwang baboy.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May mga record ng presyo na NT$90–150 para sa isang ulam at NT$40 bawat side dish.
- Mga Peak Hours
- Sa mga oras ng pagkain
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation
Dapat Mong Malaman
Dapat Mong Malaman
- Nasa loob ang tindahan ng Tianmu International Building, at hindi makikita ang karatula mula sa labas.
- Kapag walang upuan, kailangang umorder muna at kumuha ng numero; may mga pagkakataong pansamantalang itinigil ang pagtanggap ng order kapag hindi na kayang asikasuhin.
- Walang banyo sa loob; walang wheelchair-accessible na upuan.