劉記傳統美食
Taipei CityDa'an DistrictDeli
Taiwanese street-side comfort food na may pritong stinky tofu, oil rice, at mga makapal na sabaw.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Pritong stinky tofu
Malutong sa labas at malambot sa loob, may kasamang Taiwanese pickled cabbage; maaari rin itong hindi gaanong malutong sa labas at medyo tuyo sa loob.
Oil rice
Malambot ang malagkit na bigas ngunit may kaunting tekstura pa, may maalat-mabangong mantika at matamis na sarsa; maaari rin itong maging mamasa-masa at malagkit o hindi pantay ang timpla.
Mixed thick soup
May humigit-kumulang 5–6 piraso ng tatlong uri—pusit, baboy, at pusit na hinaluan ng fish paste—na may makunat na tekstura; may shacha at paminta ang sabaw at hindi mabigat ang lapot.
Intestine and oyster vermicelli
Maraming sahog ang maliit na serving at maayos ang lasa; maaari ring lumambot nang sobra ang noodles.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang NT$70 para sa maliit na pritong stinky tofu
- Mga Peak Hours
- May naitalang paghihintay kapag oras ng kainan
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa mabilis na kain
Iwasan kung
- Kung ayaw mo ng street-side na upuan at payak na lugar
Dapat Mong Malaman
- May takeout at dine-in, pero walang delivery service.