滷三塊五花肉飯
Taipei CityBeitou DistrictRestaurant ng Pagkaing Taiwanese
Isang maliit na kainan sa Beitou na may istilong Tainan, bukas mula dapit-hapon hanggang madaling-araw; nagkaroon na ng pila sa gabi, at may pork belly rice, milkfish, at Spanish mackerel na pagpipilian.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Pork Belly Rice
Magandang timpla ng taba at laman ang pork belly, malambot at halos natutunaw sa bibig; matamis-maalat ang braising sauce, pero maaari itong maging banayad o kakaunti ang dami.
Meat Sauce Rice
Medyo mataba ang meat sauce, makapal ang gelatin at siksik, halos natutunaw sa bibig ang tekstura; bahagyang matamis at balanse ang lasa, pero maaaring kaunti ang karne kumpara sa kanin.
Fish Floss Rice
Fish floss na hinalo sa braised pork rice; sumisipsip ang sauce sa mga butil ng kanin at may malinamnam at mabangong lasa ng isda.
Pan-Fried Milkfish Belly
Makapal ang belly ng isda at malutong ang balat kapag pinirito sa kawali; hindi tuyo ang laman at kaunti ang lansa, pero kapansin-pansin ang mantika at maaaring may maliliit na tinik na hindi lubusang natanggal sa bandang tiyan.
Spanish Mackerel Thick Soup
Makinis ang sabaw at hindi malapot ang starch, at pino ang laman ng isda na walang lansa; maaaring makapal ang breading at maaari ring may kaunting lasa ng mantikilya.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- Maaaring medyo mataas ang presyo ng à la carte; maaaring mas sulit ang bento.
- Mga Peak Hours
- Mas maraming tao pagkalipas ng alas-sais.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Para sa naghahanap ng lu rou fan sa gabi
Iwasan kung
- Kung ayaw mo ng matamis at mamantikang lasa
Dapat Mong Malaman
- Magkasama ang pila para sa dine-in at takeout; karaniwang mas matagal ang mga pagkaing piniprito sa kawali.
- Maaaring medyo malagkit ang kanin; may naging takeout meal na hindi lutong mabuti ang gitna ng mga butil ng kanin.
- Cash only; mahirap makahanap ng paradahan.