你最蒸粿 星級手工純米蘿蔔糕/微笑碗粿/涼糕甜粿/ESG
Taichung CityDadu DistrictTindahan ng Pagkaing Pangkalusugan
Nakatago sa isang lumang bahay na sanheyuan, gumagawa ito ng iba't ibang rice cake gamit ang purong bigas at tradisyonal na paraan, habang pinananatili ang makalumang lasa.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Smile Bowl Guo
Gawa sa purong bigas, may chewy na texture at walang preserved radish o toyo; kapag binaligtad, makikita ang nakangiting mukha sa ilalim.
Hong Kong-style radish cake
Sariwang hinihiwa at ipiniprito, may malutong na pagkakaprito at maalat, firm na texture; may amoy-gisa mula sa giniling na baboy at pulang sibuyas, at sagana ang mga sangkap.
Red bean rice cake
Pinagsasama ang ponlai rice, black indica brown rice, at red bean; matamis at mabango ang red bean pero hindi nakakaumay, may bahagyang alat, at sagana ang red bean sa bawat piraso.
Milk rice cake
Chewy at malambot, may banayad na amoy-gatas, hindi sobrang tamis o nakakaumay; maaaring painitin sa oven o air fryer sa 200 degrees sa loob ng 5 minuto para sa kakaibang mainit na texture.
Taro rice cake
Makikitang sagana sa taro, kapansin-pansin ang bango nito, at siksik ngunit malambot ang texture habang nananatili ang orihinal na lasa ng mga sangkap.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung umaasa ka sa karaniwang upuan at kumpletong dine-in space
Dapat Mong Malaman
- Ang pagprito ng rice cake on-site ay minsang limitado sa Sabado; takeout lamang sa ibang araw.
- May ilang item na dati ay sold out pagdating o ginagawa pa lamang.