PASTi | 餐廳

招牌菜

北海道干貝
厚切干貝鮮甜柔滑，貝類湯汁與蒔蘿油帶出草本層次。
白帶魚捲煙燻起司
白帶魚肉質細緻，包入煙燻起司；加檸檬後風味仍清爽，不會厚重。
溫體牛肋眼
肋眼柔嫩多汁，配人嵾葉、馬鈴薯泥、無花果醬與開心果醬，果香和堅果脂感相互點綴。
番茄義大利麵
多種番茄融合，麵體偏硬；另有 al dente 的番茄麵紀錄，保留咬感。
杏仁冰糕
口感綿密、近似冰淇淋，帶淡淡杏仁香；風味清爽優雅。

店家資訊

訂位: 需要預訂

你需要知道

適合誰

喜歡海鮮與餐酒搭配者

不適合誰

不接受長時間用餐者

你需要知道

座位僅三桌（8、4、4），曾有全桌到齊後一起出餐的安排；遲到可能影響整桌節奏。
曾有每道菜間隔15–20分鐘、需有吃三四小時心理準備的用餐紀錄。
曾嘗試無酒精 Juice Pairing，KOHL 山蘋果汁以單一蘋果品種釀造。