企鵝文肉羹店
Taipei CityDatong DistrictDeli
Tindahan ng rougeng sa may Shuanglian Station, tampok ang ginisang bihon at ginisang noodles; banayad ang timpla ng sabaw na rougeng.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Ginisang bihon
Ang pinong bihon ay may halong sarsa ng giniling na baboy, katas ng karne o pritong shallots; maaari itong maging mamasa-masa at madaling kainin. May mga pagkakataon ding mas malambot ito o sobra ang pagkakaprito ng giniling na baboy.
Ginisang noodles
Ang bango ng sarsa ng giniling na baboy at ang makunat na noodles ang mga tampok; may mga pagkakataon ding may kakaibang lasa ang noodles. Puwedeng pumili ng kalahating noodles at kalahating bihon.
Assorted pork thick soup
May mga piraso ng karne ang rougeng at chewy ang tekstura; malutong ang pusit ngunit maaaring walang gaanong lasa. Bahagya lamang ang lapot ng sabaw na rougeng, at puwedeng samahan ng sili at suka.
Pork thick soup
May mga tipak ng karne ang pork thick soup at siksik ang texture; malinis at bahagyang matamis ang lasa ng sabaw, na may pritong shallots. May mga pagkakataon ding mas marami ang meat paste at mas kaunti ang mga piraso ng karne.
Pig blood soup
Malalaki, makinis, at malambot ang mga piraso ng dugo ng baboy; mas lumilitaw ang sariwa at matamis na lasa kapag ipinares sa malinaw na sabaw. May bersyon din na may bango ng sa cha at garlic chives.
Sa Isang Sulyap
- Mga Peak Hours
- May naitalang pila sa oras ng kainan; mabilis ang turnover ng mga mesa.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Angkop sa mabilisang pagkain
Dapat Mong Malaman
- Walang banyo sa loob ng kainan.
- Maaaring kumain sa loob at mayroon ding takeout.