Six Chefs Sichuan Cuisine
Taipei CityDa'an DistrictRestawran
Isang matagal nang restaurant na naghahain ng Sichuan at Hakka-style shared dishes.
Sa Isang Sulyap
Kailangan mag-bookKid seat
Mga Tanging Putahe
Rice-Noodle Soup na may Sariwang Isda at Taro
Malinamnam ang sabaw; hindi malansa o sobrang lambot ang isda, habang ang taro ay maaaring malambot o mas matigas ang texture.
Poached Chicken
Mamantika ngunit hindi nakakaumay ang balat, at nananatiling moist ang dibdib ng manok sa halip na matigas.
Braised Pork Knuckle
Malambot at walang malansang amoy ang braised pork knuckle; mamantika ngunit hindi nakakaumay ang balat, at masarap din ang bamboo shoots.
Shrimp Floss with Lettuce Wraps
Hinahain ang shrimp floss kasama ng lettuce wraps; pare-pareho ang lasa, at tumutulong ang staff sa paghahati ng serving.
Fish-Fragrant Eggplant Casserole
Tama ang timpla ng sauce-braised na lasa, at kapansin-pansin ang fish-fragrant eggplant sa mga pagkaing pinaghahatian.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Kailangan ng reservation para kumain
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Pamilyahan o business gatherings
Iwasan kung
- Kung hanap mo ang tunay na Sichuan o hirap ka sa hagdan
Mga Nakatagong Gastos
- May pagkakataong naningil ng NT$300 na corkage fee sa dalang sariling alak
Dapat Mong Malaman
- May ilang specialty dish na dati ay kinailangang ireserba nang maaga
- Para sa matatandang hirap kumilos, maaaring tumawag muna para magtanong tungkol sa pagpasok sa likod na pinto