Bumalik sa Listahan

TABLEAU by Craig Yang

Taipei CityDa'an DistrictBrasserie

4.6/ 5
190

Pinagsasama nito ang French techniques at Taiwanese banquet cuisine, na may malikhaing kombinasyon at natatanging lasa.

Buksan sa Google Maps

Mga Tanging Putahe

  • Honey-Glazed Ribs (Chocolate Pork)

    Ang “chocolate pork” ay pangalan ng lahi ng baboy, hindi pampalasa na tsokolate; may malutong na balot na quinoa ang honey-glazed ribs, matibay ngunit malambot at makatas ang karne, at nakababawas ng umay ang kumquat sauce.

  • Yilan Shrimp Cake

    Mabango ang shrimp cake, malutong sa labas at sariwa sa loob; nagdadagdag ng panibagong layer ang bahagyang maasim na balsamic pearls.

  • Dry Noodles with Beef Tendon

    Springy ang noodles at malasa't may bahid ng taba ng baboy ang sarsa; halos matunaw sa bibig ang beef tendon. May kapansin-pansing anghang ang chili sauce, habang bahagyang maliit ang serving.

  • Clear Fish Soup with Sea Fish

    Ginawa ang clear fish soup gamit ang Longdan grouper; mayaman sa gelatin ang laman ng isda at walang malansang amoy, habang mabango ang malutong na balat ng isda kasama ng maqaw pepper.

  • Peanut Symphony

    Pinagsasama ang almond-milk ice cream at peanut crisps para sa elegante at malinamnam na lasa na may malutong na texture.

Sa Isang Sulyap

Reservation
Kailangang magpareserba.

Dapat Mong Malaman

Iwasan kung

  • Kung mahalaga sa iyo ang tahimik na usapan at malinaw na marinig ang paliwanag

Mga Nakatagong Gastos

  • May naging NT$20,000 minimum spend para sa pribadong kuwarto

Dapat Mong Malaman

  • Sa isang pagkakataon, sabay ang daloy ng paglabas ng set menu sa bawat mesa kaya kailangan pa ring maghintay kahit matapos nang maaga; humigit-kumulang dalawang oras ang kainan.
  • May mga pagkakataong ang ilang maliit na putahe, panghimagas, at chili sauce ay wala sa menu at ibinibigay bilang complimentary items.
  • May pagkakataong cash o bank transfer lamang ang tinanggap para sa balanse ng set menu.