TABLEAU by Craig Yang
臺北市大安區法式餐廳
以法餐融合台式辦桌，菜色組合有創意，呈現獨特風味。
招牌菜
巧克力豬蜜汁排骨
巧克力豬是豬種而非巧克力調味；蜜汁排骨外層裹脆藜麥、肉質紮實嫩口多汁，搭金桔醬可解膩。
宜蘭蝦餅
蝦餅香氣足、外酥內鮮；微酸的巴薩米克晶球增添層次。
牛筋乾拌麵
麵體Q彈、醬汁香濃帶豬油味，牛筋入口即化；辣椒醬有一定辣度，份量稍少。
海魚澄清魚湯
以龍膽石斑呈現澄清魚湯，魚肉膠質豐富無腥味；脆魚皮搭馬告香氣明顯。
花生交響曲
杏仁奶霜冰淇淋配花生脆片，口感高雅香濃又有脆度。
店家資訊
- 訂位
- 需要預訂。
你需要知道
不適合誰
- 在意安靜交談與清楚聽解說
隱藏成本
- 包廂曾有 NT$20,000 低消
你需要知道
- 曾有套餐送餐進度一致、先吃完仍需等待的情況；用餐約 2 小時。
- 部分小菜、點心與辣椒醬曾未列在菜單並作為贈品提供。
- 曾有套餐尾款僅能以現金或轉帳支付。