徐家私廚
Taipei CitySongshan DistrictRestawran
Isang reservation-only private kitchen na naghahain ng humigit-kumulang 14-course na Chinese banquet na walang menu, mula unang putahe hanggang sa huli ay puno ng sorpresa.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
黯然銷魂東坡肉飯
Pinapabanguhan ang mainit na kawali gamit ang Shaoxing wine at inihahain kasabay ng musikang Little Chef; ibinubuhos ang Dongpo pork sa kanin na may pritong itlog. Malasa at malinamnam, at kapansin-pansin ang masayang palabas sa paghahain.
彩帶配玉蓉
Binalot sa bacon ang puting hipon at scallop bago iprito; malutong ang labas, matamis at makunat ang seafood, at presko ang lemon mayonnaise.
天香豆腐螺絲捲
Pinagsasama ang tinadtad na stinky tofu at mabangong spiral roll; memorable ang kombinasyon, pero matapang ang amoy kaya maghanda muna bago tikman.
白灼羊肉
Walang masangsang na amoy ang tupa; may maasim, maalat, at maanghang na sauce at malutong na bean sprouts, kaya presko at nakakagana.
蒜香烤鮭魚
Mabango at malakas ang aroma ng inihaw na garlic; nagkakabagay ang salmon, sibuyas, at kabute.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang NT$2,800 bawat tao noon, hindi kasama ang mga inumin.
- Reservation
- Kailangan ng reserbasyon.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Kainan ng grupo
Iwasan kung
- Hindi kumakain ng maanghang
Mga Nakatagong Gastos
- Hindi kasama sa bayad ang mga inumin
Dapat Mong Malaman
- Dalawa lamang ang mesa; may dating pribadong booking na kailangang kumpleto ang grupo bago makapagpareserba.
- May naitalang mahigit isang taong paghihintay bago matagumpay na makapunta.