鹽水豆簽羹(傳統古早味美食~售完即打烊)
Tainan CityYanshui DistrictDeli
May malinaw at matamis na sabaw ang bean-noodle thick soup; matataba ang talaba at matamis ang milkfish, pero maraming tinik ang milkfish.
Sa Isang Sulyap
Cash lang
Mga Tanging Putahe
Plain Bean-Noodle Thick Soup
Maikli at malambot ang bean noodles, na magaan ang texture; may sariwang sarap ang plain soup at banayad ang kabuuang lasa.
Milkfish Bean-Noodle Thick Soup
Sariwa at matamis ang laman ng milkfish, pero maaaring may palikpik, kaliskis, at mga tinik na iba-iba ang laki; kung ayaw mong mag-alis ng tinik, piliin ang plain soup o bersiyong may talaba.
Oyster Bean-Noodle Thick Soup
Iba-iba ang laki ng talaba, at may malalaki, matataba, at sariwang piraso; kung gusto mong iwasan ang tinik ng isda, piliin ang bersiyong may talaba.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- May naitalang presyo na NT$30 para sa malaking plain soup, at NT$50/70 para sa maliit/malaking mangkok na may toppings.
- Mga Peak Hours
- Sa mga kapistahan gaya ng Yuejin Lantern Festival, may mga pagkakataong mas matagal ang hintay para sa dine-in.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung ayaw mong mag-alis ng tinik ng milkfish
Dapat Mong Malaman
- Ang nakalistang oras ay humigit-kumulang 14:00–19:00, pero may mga pagkakataong naubos bago mag-18:30 kapag weekday at bandang 18:00 kapag holiday; dumating nang maaga kung gusto mong makakain.
- Maaaring mamuo ang starch-thickened soup kapag matagal sa takeout; may payo na kainin ito sa loob ng 15 minuto, at mas napapanatili ng dine-in ang texture.
- Mas malaki ang mangkok ng plain soup kaysa sa maliit na mangkok na may toppings; magkaiba ang dalawang uri ng mangkok.