桑卓主厨
高雄市鳳山区地中海料理店
予約制の地中海料理店で、決まったメニューはなく、コーヒー好きはSCA講座にも申し込めます。
店舗情報
要予約WiFi現金のみバリアフリー
看板料理
ミラノのおばあちゃんのトリュフリゾット
ミラノのおばあちゃんのトリュフリゾットは、濃厚なチーズとルッコラの香りがあり、トリュフの香りもはっきりしています。
イベリコハム
イベリコハムは切りたてで、どんぐりの香りがはっきり。シェフが詳しく説明してくれます。
ピザ
バジルソースとチーズの相性がよく、生地はサクッとしていて、中のソースには重なりのある味わいがあります。
ハンドドリップコーヒー
ハンドドリップコーヒーは個性的な風味で、チーズケーキと合わせて食事の締めくくりに。SCA講座についても問い合わせできます。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格は高めで、料理は厳選された食材が中心です。
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 予算に余裕のある誕生日利用
向かない人
- 予算が限られる方・急ぎの方
知っておくべきこと
- 不定休の可能性があり、突然訪れると空振りになることも。出発前に電話で確認を。
- ある食事では、客が一組だけでも10～20分ほど待ちました。
- SCA国際プロフェッショナルバリスタ認定講座を提供。コーヒーに興味があれば問い合わせできます。