阿泉爌肉飯
彰化県彰化市デリカテッセン
爌肉飯は皮がもちっとして脂身がくどくなく、やわらかすぎない食感。行列の待ち時間は長めです。
店舗情報
現金のみよく行列
看板料理
爌肉飯
赤身・中間・脂身から選べます。皮はもちっとし、脂身は口どけがよくくどくありませんが、赤身はやや硬く感じる場合があります。
味付け煮卵
煮汁がよく染み、白身は弾力がある一方、硬く乾いて鉄蛋に近い食感になる場合もあります。
高粱ソーセージ
弁当のおかずに選べ、酒のような香りや酒醸の風味があり、香りよく感じます。
エビ団子
エビ団子スープは2個でNT$25。スープは比較的飲みやすい一方、団子は噛むと崩れ、粉っぽい食感になる場合があります。
アサリスープ
スープは甘く、アサリの海の風味がはっきりしています。アサリは殻を外してあり、食べやすいです。
店舗情報
- ピーク時間
- 昼どきは人が多めです。
知っておくべきこと
向かない人
- 脂身が苦手な人
知っておくべきこと
- 土曜の11時30分に訪れた際、複数の品が売り切れていました。