北一菜盒店
台北市信義区中華麺レストラン
餡餅、菜盒、豆腐捲はいずれも乾烙で仕上げており、皮は油っぽくありません。
店舗情報
現金のみWiFi駐車便利
看板料理
韮菜盒子（ニラ入り焼き餅）
油を使わずに焼いた皮で、具にはニラ、春雨、豆腐、卵、干しエビが入っています。皮には厚みがあり、弾力と小麦粉の香りがありますが、やや乾いて感じることもあります。
豆腐捲（豆腐ロール）
油っぽくない焼き上がりで、具は豆腐。きめが細かくしっかりした食感で、独特の風味ですが、口に合わない可能性もあります。
蘿蔔絲捲（大根細切りの焼き餅）
具は細切り大根が中心で、大根由来の辛みがあります。大根がやや生っぽいこともあります。
小米綠豆粥（アワと緑豆のおかゆ）
作り方は伝統的な小米粥と異なり、中国東北地方らしい味わいです。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去の記録では、韮菜盒子はNT$40、豆腐捲はNT$35です。
- ピーク時間
- ランチの時間帯
- 予約
- 予約は受け付けていません
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 駐車スペースは見つけにくく、近隣は有料の路上駐車枠です。