CANVAS
台北市大安区オーストラリア料理店
オーストラリア料理が中心で、アラカルトは量が少なめ。食事の雰囲気を重視する人に向く。
店舗情報
要予約トイレ清潔親切な接客現金のみバリアフリー
看板料理
オーストラリア産和牛トライチップステーキ
外側はカリッと焼け、中は柔らかくジューシー。筋が多く、噛みにくい場合もある。
ロブスターのイタリアンパスタ
手作りの幅広麺にロブスターを合わせ、バターまたはシーフードの炭火風味。麺はちょうどよいこともあれば、硬く、塩辛く、油っぽいこともある。
炭火焼きバークシャー豚のポークチョップ
脂身のマーブルが残り、弾力と噛み応えがあり、炭火焼きで甘く脂のコクが出る。サワードウを添えると脂っぽさを抑えられる。
和牛タルタルのタルト
サクサクの生地に柔らかな和牛を包み、中にはオイスタークリーム。風味は普通に感じる場合もある。
サワードウブレッド
食感はサクッとしており、バタースプレッドは甘じょっぱい。アサリのソースをつけて食べることもできる。
店舗情報
- コスパ評価
- アラカルトは量が少なめで、雰囲気重視の人向き。
- 予約
- 予約が必要。
知っておくべきこと
向いている人
- 食事の雰囲気を重視する人
隠れたコスト
- Inline予約では、かつて1人あたりNT$500のクレジットカード保証金が必要だった。
知っておくべきこと
- 祝日はかつて固定コースで、当日はアラカルトを選べなかった。
- かつて客を同じエリアにまとめて案内し、隣席の会話が聞こえやすかった。