彰化老担阿璋肉円
彰化県彰化市台湾料理店
肉圓は外皮が柔らかく弾力があり、豚肉の塊が入っています。龍骨髓湯はさっぱりしています。
店舗情報
現金のみよく行列要予約駐車便利
看板料理
肉圓
外皮は柔らかく弾力があり、豚肉の塊に甘い米だれと辛いソースが合います。全体の味は甘すぎず塩辛すぎませんが、肉は硬めまたはややパサつくことがあります。
龍骨髓湯
さっぱりしたスープで、少し漢方の風味があります。蒸し卵のような食感で、期待と違うと感じる人もいます。
店舗情報
- ピーク時間
- 食事の時間帯は通常待ち時間があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内利用は先に席を探してから列に並んで注文し、肉圓を食べ終えた後は自分でスープを足せます。