CHICKEN RICE ONLY
台北市大安区鶏料理店
海南鶏、ガパオチキン、花椒チキンはそれぞれ風味が際立つ。店内はカウンター席7席のみで、テイクアウトのほうが快適。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
海南鶏もも肉ご飯
骨なしの鶏もも肉はやわらかく、南洋風ソースが2種類付く。長粒米は粒が立っているが、食べる量が多い人には足りない可能性がある。
ガパオチキンご飯
鶏肉は細かく刻み、注文後に炒める。肉そぼろの香りと油の香りがしっかりあり、辛さは控えめから辛めまで。鶏肉の脂が少ないと、後半はパサつく可能性がある。
花椒チキン
やわらかな鶏もも肉を香ばしく、さっぱりと揚げ、粒のある花椒と塩気のあるしびれ系ソースがご飯によく合う。
シンガポール鶏むね肉ご飯
鶏むね肉はしっかりめで、パサつきを感じることもある。ねぎ・しょうがソースが魅力。
店舗情報
- 予約
- 予約不可。
知っておくべきこと
向かない人
- 広い店内スペースが必要な人
知っておくべきこと
- 店内にトイレはなく、現金のみ。
- 料理は数量限定で、平日の正午に鶏肉が売り切れたことがある。
- 店は路地にあり、車道は一方通行。店名は正面からでないと見えない。