鼎泰豊 新生店
台北市中正区台湾料理店
小籠包や炒飯など多彩な料理と丁寧なサービスが魅力ですが、待ち時間が長くなることがあります。
店舗情報
よく行列バリアフリー子供椅子トイレ清潔親切な接客現金のみ要予約駐車便利
看板料理
鼎泰豊の看板小籠包
皮は薄く、箸で持ち上げても破れにくく、餡は風味がありスープも入っています。定番の味は安定していますが、特に個性的とは限りません。
ヘチマとエビの小籠包
餡は自然な甘みがあり、全体にあっさりしていて、組み合わせも爽やかです。小籠包の中では、よりすっきりした風味です。
エビ卵炒飯
ご飯は一粒一粒が分かれ、硬さもほどよく、エビの風味がご飯になじんで全体のバランスが取れています。紅油ワンタンのたれを混ぜると別の風味も加わります。
スペアリブ卵炒飯
スペアリブは大きく、肉も硬くありませんが、エビ炒飯と比べると風味はやや普通です。
紅油ワンタン
紅油のたれを炒飯に混ぜると別の風味が加わります。単独では比較的オーソドックスな味で、たれをワンタン全体に絡めて楽しめます。
店舗情報
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
隠れたコスト
- 店内飲食はサービス料10％が加算されます。
知っておくべきこと
- 一度、全員がそろうまで席に案内されず、呼出番号を過ぎても印を付けて対応できた例があります。
- 一度、待ち時間中にQRコードから注文でき、着席後すぐに食事を始められた例があります。
- 駐車スペースは見つけにくく、有料駐車場と有料の路上駐車区画があります。