復興路炸醬麵 網路通路一定是詐騙
宜蘭県宜蘭市中華麺レストラン
ダブルソース麺とワンタンスープは一緒に注文でき、大盛りの麺と小碗のスープを組み合わせられます。午後の人波が引いた時間帯には、並ばずに入れた例もあります。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
ダブルソース細麺
ごまソースと炸醤ソースが合わさり、甘じょっぱい味わい。細麺のほうがソースが絡みやすく、量も多めですが、ソースは少しくどく感じることがあり、麺は硬めでくっつくこともあります。
ごまソースの太麺
ごまの香りと白こしょうがより際立ち、太麺は最初の一口が濃厚で、ややくどくなりやすい一方、細麺より口当たりがべたつきにくいです。
ワンタンスープ
スープはあっさりめで、海苔がうま味を添えます。小碗でもワンタンは多く、餡はふっくらしていますが、餡は魚団子と似ていて、個性はやや控えめです。
スペアリブスープ
薄切り大根のスープに、先に揚げたスペアリブを合わせます。肉は硬くぱさつくことがあり、歯に問題がある人には噛みにくい可能性があります。
魚団子スープ
魚団子の皮はやわらかく弾力があり、餡との組み合わせは良い一方、柔らかすぎて食感に欠けることもあります。
店舗情報
- ピーク時間
- 金曜の昼に並んでいた例があります。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
知っておくべきこと
- 店内にトイレはありません。
- 店内飲食は自分で席を探して注文票に記入する方式で、テーブルサービスはありません。
- 麺は太麺か細麺を選べますが、太麺は混ぜにくい傾向があります。