INGE'S Bar & Grill 台北万豪酒店
台北市中山区洋食レストラン
20階の高層バーで台北101と街の夜景を主役に、料理とカクテルを楽しむ特別な夜に向いています。
店舗情報
要予約バリアフリー
看板料理
ボストンロブスターの自家製リングイネ
自家製麺がロブスターのスープをたっぷり吸い、弾力があって食べ応えがあり、ロブスターの身はしっかりしてジューシーです。一方で、食感が硬めだったという体験もあります。
燻製リブアイステーキ
樽材で燻製したタイプは香りが豊かで、また、28日間のドライエイジングを施した20オンスのリブアイセットについての記録もあります。
ボタンエビと青ねぎのリゾット
青ねぎと25年熟成バルサミコ酢のバランスがよく、コクのある酢の香りがボタンエビの風味を引き立て、米の芯がはっきり感じられる食感です。
季節の生牡蠣
新鮮で甘みがあり、ふっくらとしていて、ほのかな海の風味があり、口当たりはなめらかです。前菜に向いています。
温かいチョコレートスフレタルト
温かく濃厚なチョコレートタルトにウイスキーキャラメルアイスクリームを合わせ、温冷のコントラストで締めくくります。
店舗情報
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- デートや夜景を眺めながらの軽い一杯
隠れたコスト
- 過去に、1回の利用で10％のサービス料が別途加算された例があります。
知っておくべきこと
- 眺望席はかなり人気があるため、早めの予約がおすすめです。
- 料理の量が少なめと評されたことがあり、普段より何品か多く注文する必要があるかもしれません。
- 料理の提供ペースが心地よく、スタッフの気配りも感じられた体験がある一方で、料理の提供が遅い、配膳を間違える、会話を中断するといったこともありました。