INITA
台北市松山区イタリア料理店
イタリア・日本・台湾の要素が融合し、目の前での調理と交流によって、食事そのものが一つのパフォーマンスのように感じられます。
店舗情報
要予約WiFi駐車便利
看板料理
パスタ
テーブルサイドで和え、濃厚なチーズの香りとちょうどよい食感です。
蛤の茶碗蒸し
旨味がはっきりしている一方、塩味もしっかりしています。
寿司マルゲリータ
丸いクリスプがピザのようで、刻んだ生魚と海苔パウダーを合わせ、イタリア国旗のような創意ある一品です。
店舗情報
- 予約
- ディナーは予約がおすすめです。
知っておくべきこと
隠れたコスト
- セットメニューに10％（水費込み）が加算された記録があります。
知っておくべきこと
- 店内はカウンター12席と個室1室のみ。予約受付開始と同時に満席になった記録があります。
- 全員が揃ってから一緒に食事を始め、19時頃に料理が出始めたディナーの回がありました。
- ある回では、シェフが英語で、夫人が中国語で、一皿ごとに食材と調理法を説明しました。