賴雞蛋蚵仔煎
台北市大同区台湾料理店
寧夏夜市の入口にある蚵仔煎。外はパリッと、ソースはほんのり甘い。
店舗情報
現金のみよく行列要予約
看板料理
卵入り蚵仔煎
外皮はパリッと仕上がることがあり、ほんのり焦がし風味。ソースはほんのり甘い。牡蠣の大きさと量には差があり、粉の生地が多いこともある。
蚵仔清湯
牡蠣は大きくふっくらして甘みがあり、具は多いがスープ量は少なめ。
ごま油の豚レバースープ
豚レバーは厚くてぱさつかず、スープは濃厚でおいしい。
店舗情報
- コスパ評価
- 蚵仔煎は1人前NT$95で、やや高め。
- 予約
- 予約は受け付けていません。
知っておくべきこと
向かない人
- 広い座席を重視する人
隠れたコスト
- 過去に最低消費額40元との記録あり
知っておくべきこと
- 店内は最近整えられ、席数は増えたが、座席スペースはやや狭い。
- 蚵仔清湯は、過去に1杯16個との記録がある。
- 店内にトイレはない。