劉家粽子 西門店
台南市中西区デリカテッセン
24時間営業の台南の老舗ちまき店で、菜粽と肉粽が中心。
店舗情報
現金のみ
看板料理
肉粽
南部粽はもち米がきめ細かく、やわらかいが煮崩れない。醤油膏とピーナッツ粉で香りが増す一方、部分的に米が多く具の入り方に偏りがある。
菜粽
昔懐かしい味わいもあるが、タレが足りないと中心部の食感が落ち、味が少し独特に感じられることもある。
大魯羹
具材が豊富で量も多く、丼と同じくらい具が入っていることもある。しっかり食べたい人向き。
味噌湯
油条入り。最初は台南らしい甘さを感じる可能性があるが、数口飲むと慣れやすい。
知っておくべきこと
向いている人
- 深夜に食事をしたい人
向かない人
- 甘めの南部風味に慣れていない人
知っておくべきこと
- 現金のみ。駐車は有料の路上駐車枠。
- 店内席は冷房がなく、騎楼／路上付近の席。
- 手早く食事を済ませたい人向きで、テイクアウトとデリバリーにも対応。