明寿司
台北市中山区寿司店
おまかせのコースは食べ応えがあり、黒マグロ、ウニ、からすみがそれぞれ印象に残る。
店舗情報
要予約
看板料理
黒マグロ
脂が口の中でゆっくり溶け、すっきりした甘みがある。
ウニ
臭みがなく、味わいはすっきりしていて甘みが直接的。
からすみと大根
半熟のからすみは柔らかく味があり、大根で適度に口直しできる。塩味の収まりもきれい。
玉子焼き
食感はハニーケーキのよう。
エビ
自然な甘みで、弾力があり繊細。
店舗情報
- コスパ評価
- ディナーは過去にNT$4,500で、量は十分との記録あり。
- 予約
- 予約が必要。
知っておくべきこと
向かない人
- 防音と食事の雰囲気を重視する人
隠れたコスト
- ランチは過去にNT$3,500＋10%の記録あり。
知っておくべきこと
- 個室同士の防音が弱く、隣の音が食事の雰囲気に影響する可能性がある。
- 席はやや狭く、トイレへ行くのが不便に感じられる可能性がある。
- 蒸留酒、ビールなどの酒類があり、料理に合う酒の提案もある。