米香
台北市中山区台湾料理店
ホテル内で台湾の手料理を中心に提供。雰囲気とサービスも考慮したい店で、全体的に価格は高めです。
店舗情報
要予約WiFiバリアフリー子供椅子駐車便利
看板料理
黒棗蜜汁スペアリブ
塩味と甘味があり、黒棗と烏梅の酸味で蜜汁の重さが和らぎます。甘辛のバランスも良好です。
香煎豚レバー
中まで火が通っているのに硬くなく、焼き加減はしっかりめです。
古味澎湃佛跳牆
味付けは香り高くすっきりした印象から濃厚な印象まであり、大きなホタテやアワビなど具材も豊富です。
秘製骨付き牛リブ
肉は柔らかく煮込まれながらも形を保ち、ソースは深みがあり、骨の風味とコラーゲン感があります。ご飯にもよく合います。
糯米椒と牛肉
牛肉の食感は柔らかい場合から乾いて粉っぽい場合まであり、食感の一貫性を重視する人はご注意ください。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格は高め。雰囲気とサービスを重視する人なら、この価格を受け入れやすいでしょう。
- ピーク時間
- ランチが人気
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 雰囲気とサービスを重視する人
向かない人
- 伝統台湾料理だけを求める人
隠れたコスト
- 水代は1人NT$50＋10%、または茶代NT$80＋10%
知っておくべきこと
- 佛跳牆は一盅NT$880だったことがあります。
- お祝いの席では、ケーキをきれいな皿に載せる手伝いがあり、壽桃も贈られました。
- コースは量が少ない場合があります。