蚵ㄚ仁
彰化県彰化市台湾料理店
彰化の昔ながらの軽食店で、煮込み豚肉ご飯と新鮮なカキ料理が中心。
店舗情報
現金のみ
看板料理
控肉飯
脂身・赤身・普通から選べる。脂身が口の中でとろけて脂っこくないこともある一方、赤身が乾き、脂身が十分に柔らかくないこともある。
カキスープ
カキが多く新鮮で、薄く片栗粉をまとっていることが多い。九層塔とショウガが風味を引き立てて臭みを抑えるが、カキの風味が残る可能性もある。
カキ麺線
カキが多く、一部は大きく新鮮。麺線自体は普通に感じる可能性がある。
煮込み豆腐
絹ごし豆腐のような食感で煮汁を吸う。塩味が強い可能性があり、二口だけでやめた例もある。
店舗情報
- ピーク時間
- 昼食時は、以前は約15分待つことがあった。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向かない人
- 脂身が苦手な人
隠れたコスト
- 弁当のおかずを選ぶ場合、以前はNT$20の追加料金がかかった。
知っておくべきこと
- 先に注文してから席に着き、食後の食器の片付けはセルフサービス。
- 入口には、以前の記録で車約2～3台分とバイクの空きスペースがあった。
- 混雑時に2階の半分しか開いておらず、席を待つ状況があった。