SHANN SHANN 小香 台北三越信義店
台北市信義区台湾料理店
洗練された新台湾料理で、伝統的な台湾の味わいとモダンなスタイルを組み合わせています。
店舗情報
要予約子供椅子
看板料理
黒トリュフとエビの蒸し卵
黒トリュフの香りが広がり、なめらかな蒸し卵は口の中でとろけ、新鮮なエビが添えられている。
ピーナッツ・米血・サイコロ牛肉
ピーナッツ、米血、サイコロ牛肉が重なり合う食感を生み、白いご飯と合わせると昔ながらの豚血餅のような感じがあり、後半は少しくどく感じるかもしれない。
3.5杯鶏
ショウガのスライスが鶏肉を覆い、熱々で提供されて香りが豊か。ご飯にもよく合う。
香ばしく焼いたサバヒー
魚はカリッと焼かれ、身は新鮮でやわらかい。パリパリした米の香ばしさとネギ・ショウガの香りが添わり、脂のコクがはっきり感じられる。
パイナップルエビボール
パイナップルは角切りよりやや大きめに切られており、独特な食感がある。量は少ない可能性がある。
店舗情報
- コスパ評価
- 価格はやや高めかもしれず、パイナップルエビボールとエビ巻きは量が少ない可能性がある。
- ピーク時間
- ランチタイムには、以前ほぼ満席になったことがある。
- 予約
- 予約が必要。
知っておくべきこと
向いている人
- 会話に向いている
隠れたコスト
- 店内の水は、以前は750ml・NT$120で別料金だった。
知っておくべきこと
- セットメニューでは、デザートの数が食事人数より少なかったことがある：2人用セットは1人分、3人用セットは2人分。