天一香肉焿順
基隆市仁愛区デリカテッセン
魯肉飯はしっとり、肉羹湯は澄んだスープで肉の具が味わえる。鴨卵を添えると香りが増す。
店舗情報
現金のみよく行列バリアフリー
看板料理
魯肉飯
たれが多く、ご飯はしっとり。甘じょっぱさと脂身・赤身の層がはっきりする一方、油っぽく甘く、くどく感じる可能性もある。
肉羹湯
澄んだスープで、とろみは薄め。肉羹は肉の塊／肉感が中心で、スープは甘め。食感は硬めに感じる可能性がある。
味付け鴨卵
しっかり味が染み、表面は弾力があり、黄身まで味が入っている。甘めの魯肉飯と相性がよいが、香りはそれほど目立たない可能性がある。
揚げ豆腐
たれはおでんのようで、味を引き立てる。たれの味は薄く感じる可能性もある。
店舗情報
- コスパ評価
- 魯肉飯と肉羹湯で計NT$85だった記録がある。
- ピーク時間
- 土曜の夜8時半には人出が激しいという記録がある。
知っておくべきこと
向いている人
- 短時間の食事に
向かない人
- 油っこく甘い味や窮屈な席が苦手な人
隠れたコスト
- 駐車場は有料
知っておくべきこと
- 店内飲食とテイクアウトでは列の動線が異なるため、現場で注意したい。
- 気温が26度を超えると、店内は暑く感じる可能性がある。
- トイレはなく、短時間の利用に向く。