Torishou鳥翔
台北市大安区串焼き店
鶏のさまざまな部位を焼く焼き鳥が中心で、多彩な部位を味わえます。
店舗情報
要予約
看板料理
提燈
口に入れると弾け、濃厚な卵黄の風味で臭みがありません。コース外の追加注文に向いています。
鶏レバームースサンドイッチ
サクッとした外皮にアイスクリームのような口当たりの鶏レバームース、クランベリーの甘じょっぱい風味。想像より小ぶりです。
雞蛋糕
焼きたての雞蛋糕に、カレー風味の生地とパンダンカスタード。意外にも相性のよい組み合わせです。
アキレス腱
噛むほど香りが増し、しっかりした噛み応えがあります。歯応えのある部位が好みなら、まず選びたい一串です。
店舗情報
- コスパ評価
- NT$2,280のコースで15品、十分な量
- 予約
- 予約が必要です。
知っておくべきこと
向いている人
- 牛肉・豚肉を避け、鶏料理を食べたい人向け
向かない人
- 濃い炭の香りが好みなら
隠れたコスト
- コース料理と飲み物には10%のサービス料が加算されます
知っておくべきこと
- 21:00以降にアラカルトの深夜営業が行われたことがあります。
- 板前席が中心で、8～10人用の個室もあります。10人ではカーテンを開けるため、プライバシーは低めです。
- 最初の前菜が着席約15分後に出て、序盤の間隔が長かったことがあります。