香饌胡椒餅
彰化県渓湖鎮軽食店
溪湖の胡椒餅を陶炉と炭火で焼き上げる。羊肉味は羊の臭みが少なく、事前の電話注文がおすすめ。
店舗情報
現金のみよく行列駐車便利
看板料理
土羊肉胡椒餅
羊肉に中薬材とクミンを合わせ、柔らかく甘い香りで、羊の臭みはほとんどない。胡椒の風味はやや強く感じる場合がある。
豚肉胡椒餅
温体豚の後ろ脚肉にネギとゴマを合わせ、餡は比較的しっとり肉汁が多い。一方で、肉が少なく感じることもある。
鶏肉胡椒餅
鶏肉は塊で、しっかりした食感ながら硬くない。脂が少なく軽い口当たりで、ネギの汁とゴマの香りがある。
パイナップルとタロイモの胡椒餅
パイナップルとタロイモの組み合わせは独特で、最初の一口は奇妙に感じる場合がある。焼きたてのタロイモは熱いので、小さく食べる。
店舗情報
- コスパ評価
- 過去の価格記録では1個 NT$50～65。
- 予約
- 予約は受け付けていない。
知っておくべきこと
向いている人
- 羊肉胡椒餅を試したい人
向かない人
- 急いでいる人
知っておくべきこと
- 店内飲食不可で、テイクアウトのみ。テーブルサービスはない。
- 現金のみ。無料の路上駐車スペースはあるが、見つけにくい。
- 電話注文をした場合は、到着時に電話番号の下3桁を伝え、番号札を受け取り、呼び出しを待って支払う。