西門町阿添羊肉羹、魷魚羹
台北市万華区台湾料理店
西門町の深夜の路上屋台。ミックス羹を扱い、店内利用は立ち食いが中心で、イカは弾力があり、羹のとろみは強め。
店舗情報
現金のみ要予約
看板料理
羊肉羹
羊肉は漢方のような香りがあり、柔らかく羊特有の臭みがない。スープはおかわりできる。
魷魚羹
イカは弾力があり歯ごたえがよい。羹のとろみは強めで味付けが薄く感じられることがあり、注文時に辛味を足せる。
羊肉羹麵
麺はほどよい硬さ。羊肉羹は辛味とニンニクを足せ、店内利用ではスープを足せることがあった。
綜合羹米粉
魚酥を追加できる。1杯130台湾ドルで、量が少なく価格が高めだった例がある。
店舗情報
- ピーク時間
- 夜9時以降に出店した例がある
- 予約
- 予約不可
知っておくべきこと
向いている人
- 立ち食いに抵抗のない深夜客
向かない人
- きちんとした席が必要な人
知っておくべきこと
- 店内利用に椅子はなく、持ち帰りはビニール袋に入れ、発泡スチロールの椀が付く。
- 店内で食べる羊肉羹麵はスープを足せる。肉の増量や別の具材追加は有料。