A Chuan Oyster Noodles
Taipei CityDatong District대만 레스토랑
굴·돼지대창·모둠 면선을 중심으로 한 면선 간식
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함휠체어 가능
대표 메뉴
굴 면선
굴은 밀가루를 입혀도 알이 크고, 신선하며 비린내가 없고, 식감이 너무 물러지지 않는다. 한 번은 작은 편인 굴을 만난 적도 있다.
모둠 면선
돼지대창과 굴이 넉넉하게 들어가고 굴은 신선하고 큼직하다. 한 번은 굴이 작은 편이었던 적도 있다. 면선은 부드럽고 무른 편이며, 다진 마늘, 칠리소스, 흑식초로 맛을 조절할 수 있다.
돼지대창 면선
면선은 다소 굵고 밀가루 향이 느껴진다. 돼지대창은 충분히 졸여져 있으면서도 씹는 맛이 남아 있고, 루러우판과 비슷한 향이 나며 간장의 강한 짠맛만 두드러지지는 않는다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- NT$80, 양은 다소 많은 편
- 예약
- 예약을 받지 않는다
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 식사하기
꼭 알아야 할 것
- 한때 17:00까지만 영업하고 저녁에는 영업하지 않았다는 기록이 있다.
- 매장 식사 시 먼저 자리를 찾은 뒤 음식이 나온 후 결제했다는 기록이 있다.
- 무장애 입구·좌석·주차장은 제공되지 않는다.