阿明豬心冬粉
Tainan CityWest Central District대만 레스토랑
돼지 내장 요리에 집중하는 곳으로, 돼지심장은 중탕 가열로 부드러운 식감을 유지합니다. 개점 전부터 줄이 생길 수 있습니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함예약 필수
대표 메뉴
돼지심장 당면
돼지심장은 중탕 가열로 부드러운 식감을 유지하고, 돼지심장 당면은 쫄깃합니다. 국물은 깔끔하며 은은한 천궁 향이 납니다.
마늘 돼지족발
마늘 향이 충분하지만 자극적이지 않고, 돼지족발은 아주 부드러워 입에서 녹는 듯합니다. 소스는 지나치게 달거나 짜지 않습니다.
모둠 내장탕
돼지심장·돼지간·돼지콩팥을 한 그릇에 담아 세 가지 식감이 다르고 모두 신선하고 부드러우며 아삭합니다. 한 번은 모둠탕이 상대적으로 아쉽게 느껴지기도 했습니다.
돼지간탕
돼지간은 가루감 있는 바삭한 식감이 있고, 국물은 작은 그릇이지만 건더기가 적지 않습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 양은 정갈하게 적은 편이라, 배부르게 먹으려면 여러 가지를 주문해야 할 수 있습니다.
- 피크 시간
- 문을 열기 전부터 줄이 생길 수 있으니, 오래 기다릴 시간을 감안해야 합니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 돼지 내장을 좋아하는 분
비추천 대상
- 더위를 타고 매장 식사를 원하는 분
꼭 알아야 할 것
- 매장 안에는 에어컨이 없고 야외 좌석이 있어 여름에 안에서 먹으면 더울 수 있습니다.
- 하이안루 지하주차장은 평일 시간당 NT$20, 주말 시간당 NT$30이라는 안내가 있었고, 걸어갈 수 있는 거리입니다.
- 매장에 화장실이 없으며 현금만 받습니다.