earnestos
臺北市大安區新加坡餐廳
以新加坡風味為基礎的南洋 fine dining，將熟悉料理以不同形式重新演繹。
店家資訊
需預約
招牌菜
馬鈴薯麵包
內含發酵馬鈴薯丁，帶淡淡酸味；麵包鬆軟有韌性，搭配海南咖喱。
黑胡椒螃蟹菠蘿包
菠蘿包酥鬆帶甜，包入黑胡椒炒蟹、檸檬葉與香茅；醃漬楊桃多汁帶花香，可平衡濃烈滋味。
斑蘭糯米糕
以台灣在地的新鮮斑蘭葉製作，底層是糯米飯；製作費時費工。
娘惹叻沙涼麵
麵條 Q 彈、裹住特調叻沙，夏天吃起來清爽開胃。
和牛
主餐可加點和牛；肋眼肉質極柔嫩，油脂豐富而不膩，整體比和羊版本出色。
店家資訊
- 尖峰時段
- 午餐熱門
- 訂位
- 需要預訂
你需要知道
適合誰
- 多人聚餐（B1包廂最多10位）
隱藏成本
- 曾記錄 B1包廂低消 $28,000+10%
你需要知道
- 主廚以前是營養師，幾乎每道菜都融入蔬菜。