高-雙管四神湯
Taipei CityWenshan District델리
징메이 야시장의 오래된 가게로, 장을 겹친 ‘雙管四神湯’과 푸짐한 유판이 특징입니다.
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현금만
대표 메뉴
雙管四神湯
장을 장 안에 겹쳐 두 겹의 식감을 냅니다. 국물은 담백하고 은은한 술 향이 나며, 장은 쫄깃하고 부드럽다는 느낌부터 예전만큼 부드럽지 않다는 차이까지 있습니다.
油飯
양이 넉넉하고 작은 그릇도 꽤 큽니다. 긴 찹쌀알이 알알이 살아 있고 쫀득하며 느끼하지 않고, 표고버섯과 채 썬 고기 등의 고명이 잘 어울립니다.
蚵仔麵線
蚵仔麵線의 굴은 신선하고 통통하며 탄력이 있습니다. 면선은 양이 넉넉하지만, 물기가 많고 걸쭉하게 엉기지 않았다는 느낌이 나온 적도 있습니다.
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- 가성비 평가
- 雙管四神湯은 과거 NT$80, 유판은 NT$60으로 기록되어 있습니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 실내 좌석이 적고, 리모델링 후 좌석이 줄었습니다.
- 식기는 모두 일회용이며, 신경 쓰인다면 직접 준비할 수 있습니다.
- 매장 안에 화장실이 없습니다.