光輝肉羹
Taipei CityShilin District간이음식점
스린 시장의 대만식 러우겅(肉羹)은 두툼한 고기에 얇은 전분옷을 입혀 쫄깃한 식감을 냅니다. 배추와 말린 가자미로 끓인 국물은 깔끔하고 은은하게 달콤합니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함주차 편리
대표 메뉴
러우겅 수프
생선뼈로 우려낸 국물에 러우겅이 넉넉하고 표고버섯과 배추가 들어갑니다. 국물은 너무 걸쭉하지 않고 고기는 얇은 전분옷을 입힙니다.
러우겅 미펀
국물은 너무 걸쭉하지 않고 절인 배추와 말린 가자미 같은 감칠달콤함이 있으며, 러우겅이 넉넉합니다. 고기를 적게 먹고 싶다면 맑은 국물 미펀을 단품으로 주문할 수 있습니다.
루러우판
끝맛이 달고 살코기와 비계가 섞여 있으며, 고기소스에 튀긴 샬롯이 들어가고 소스는 깔끔해 밥과 잘 어울립니다. 비계가 비교적 큼직하니 살코기를 선호한다면 참고하세요.
유부
삼각 유부는 뜨겁고 간이 배어 있으며, 기름 냄새 없이 식감이 좋습니다.
사바히 생선배
큰 생선배는 신선하고 부드럽고, 달콤한 두반장 조림 소스의 풍미도 좋습니다. 잔가시가 많아 뼈를 고르기 싫다면 주문하지 않는 편이 좋습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 루러우판은 NT$25로, 부담 없는 가격입니다.
- 피크 시간
- 오후 5시 문을 열 때부터 손님이 몰립니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 식사하기 좋음
비추천 대상
- 넓고 조용한 식사를 중시한다면
꼭 알아야 할 것
- 매장 식사는 바로 들어가 자리를 찾고, 밖에 선 줄은 포장 손님용입니다.
- 매장에 화장실이 없고, 자리가 적어 합석하는 경우가 많습니다.