十分麵線
감각적인 분위기의 대만식 미셴 전문점으로, 국물은 은은하게 달고 전분 농도는 적당하며 튀김옷을 입히지 않은 모둠 어묵도 있습니다.
간이음식점을 제공하는 엄선된 맛집 28곳을 탐색해 보세요.
28 / 28곳 표시 중
감각적인 분위기의 대만식 미셴 전문점으로, 국물은 은은하게 달고 전분 농도는 적당하며 튀김옷을 입히지 않은 모둠 어묵도 있습니다.
매장의 주력은 파를 듬뿍 넣어 바로 만드는 총유빙이며, 소고기 롤과 산라탕 등도 있다.
남부식 고기 종즈, 완탕 수프, 사신탕을 제공한다. 고기 종즈는 쌀 향과 후추 향이 나며, 속이 꽉 찬 북부식 종즈와는 다르다.
스린 시장의 대만식 러우겅(肉羹)은 두툼한 고기에 얇은 전분옷을 입혀 쫄깃한 식감을 냅니다. 배추와 말린 가자미로 끓인 국물은 깔끔하고 은은하게 달콤합니다.
얇고 바삭한 돼지고기 속채 전병은 속이 육즙으로 가득하고, 팥 속채 전병은 팥죽 한 그릇을 통째로 넣은 듯합니다.
棺材板과 굴전 등 대만 전통 간식을 제공하는 곳입니다.
탱글한 오징어와 살짝 달콤한 국물이 중심이며, 굵은 쌀국수는 미타이무와 비슷하고 후추를 넣으면 다른 맛이 납니다.
겉은 바삭하고 지나치게 딱딱하지 않은 육원(肉圓)이 중심이며, 맑고 달큰한 국물도 곁들일 수 있습니다.
순수 쌀 반죽으로 만든 바삭한 튀김옷이 특징인 대만식 튀김으로, 굴튀김·두부·오징어·부추튀김 등을 낸다.
대표 족발은 입에서 녹을 듯 부드럽고, 느끼하지 않으며 맛이 지나치게 강하지 않습니다.
난팡아오의 작은 노점에서 갓 튀긴 새우전병을 판매합니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 새우의 신선하고 달큰한 풍미가 있어, 튀기자마자 먹기 좋습니다.
돼지피탕에 여러 곁들임을 더하고, 전통 면 요리와 밥 요리도 내는 간이식당입니다.
시후의 후추빵을 도자기 화로와 숯으로 구워낸다. 양고기 맛은 누린내가 적고, 미리 전화 주문하는 편이 좋다.
골목 안에 있는 지안궈 가게로, 여러 번 부쳐 겉은 고소하고 바삭하며 속은 부드럽고, 국도 곁들일 수 있습니다.
두 번 튀긴 취두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며, 대만식 김치와 유자 향 무채가 느끼함을 덜어 줍니다.
숯불 새우밥은 밥에서 숯불 향이 나고, 새우 소스·바삭한 계란 토핑·부드러운 계란이 선명한 층을 만든다.
돼지족발에 유백색 원액 육수를 곁들이며, 국물은 리필할 수 있다. 수제 면선, 데친 채소, 닭 고환과 힘줄탕도 있다.
칭징 골목에 있는 수제 윈난 미간으로, 국물은 진하지만 느끼하지 않습니다.
스다 야시장에서 한입 크기의 生煎包(셩젠바오) 한 종류를 주력으로 판매합니다.
먀오둥 야시장 근처에 있으며, 바완·볜스·파인애플 빙수를 판매한다.
주문 후 바로 만드는 전통 장원고로, 부드러우면서 쫀득한 식감이 돋보입니다. 대표적인 맛은 땅콩과 참깨입니다.
청더로 골목 안의 오래된 찐 로우위안(肉圓) 가게로, 피는 부드럽고 쫀득한 탄력이 있으며 속은 고기 향이 납니다. 간식으로 먹기 좋습니다.
통샤오의 향토 간식으로, 갓 튀긴 취두부는 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 절임 배추와 함께 먹습니다.
작은 루러우판 가게로, 루러우판·러우겅탕과 몇 가지 반찬을 주로 판매한다. 매장 좌석이 적어 포장이 더 편리하다.
쭤잉의 작은 면 요리점으로, 탄탄하고 쫄깃한 면과 작은 실내 공간이 특징입니다.
토마토 슬라이스에 생강 설탕 소스를 곁들인, 새콤달콤하고 산뜻한 옛날식 간식.
강변에 자리한 하카식 반(粄) 음식점으로, 달고 짭짤한 수이반과 무떡을 차와 함께 즐기는 소박한 쌀 음식 티타임을 선보입니다.
단수이 올드 스트리트의 문화 아게이는 맛이 진한 두부피, 소스를 머금어도 쫄깃한 당면, 특제 된장 레드소스를 곁들인 어묵살이 특징입니다.