光輝肉羹
Taipei CityShilin DistrictSnack Bar
Ang red-meat soup sa Shilin Market ay may makapal na karne na binalutan ng manipis na starch coating at may springy na kagat; malinis at banayad ang tamis ng sabaw na nilaga sa repolyo at dried flounder.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Pork Thick Soup
Ang sabaw ay nilaga sa buto ng isda, maraming laman na pork soup, at may shiitake at repolyo; hindi masyadong malapot ang sabaw at manipis ang starch coating ng karne.
Pork Soup Rice Noodles
Hindi masyadong malapot ang sabaw, may parang matamis na lasa mula sa braised cabbage at dried flounder, at sagana ang pork soup; kung mas kaunting karne ang gusto, maaaring umorder ng clear soup rice noodles.
Braised Pork Rice
May matamis na aftertaste at maganda ang halo ng taba at laman; may fried shallots ang meat sauce at malinaw ang sarsa, bagay sa kanin. Malalaki ang piraso ng taba, kaya mag-ingat kung mas gusto mo ang lean meat.
Oil Tofu
Mainit ang triangular tofu, malasa, walang mamantikang aftertaste, at maganda ang texture.
Milkfish Belly
Malaki, sariwa, at malambot ang milkfish belly; masarap ang matamis na bean-paste braising sauce, pero maraming maliliit na tinik. Kung ayaw mong mag-alis ng tinik, huwag itong piliin.
Sa Isang Sulyap
- Halaga
- NT$25 ang braised pork rice; budget-friendly.
- Mga Peak Hours
- May mga tao na agad pagsapit ng 5 p.m. opening.
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Para Kanino
- Bagay sa solo diners
Iwasan kung
- Kung gusto ng maluwag at tahimik na kainan
Dapat Mong Malaman
- Para sa dine-in, pumasok agad at maghanap ng upuan; para sa takeout ang pila sa labas.
- Walang banyo; limitado ang upuan at karaniwan ang pakikibahagi ng mesa.