良記福臨魯肉飯
Taipei CityShilin District대만 레스토랑
서쯔다오의 짭짤하고 진한 루러우판 전문점으로, 깍둑 썬 돼지고기 덮밥과 다진 고기 덮밥을 함께 내는 드문 곳입니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함예약 필수주차 편리
대표 메뉴
루러우판
깍둑 썬 고기로 지방 비율이 높고 젤라틴감이 있으며 부드럽습니다. 지방의 향은 나지만 느끼하지 않고 짭짤하고 진한 맛이며, 작은 그릇은 양이 적은 편입니다.
러우짜오판
다진 고기로 비교적 살코기 비율이 높고, 간장 향과 파 향이 더 두드러집니다. 루러우판보다 파 향이 더 선명합니다.
시그니처 홍짜오 돼지고기
고구마 전분을 입혀 튀겨 겉은 알갱이감과 바삭한 식감이 있고 홍짜오 향이 뚜렷합니다. 지방은 녹아들지만 전체적으로 기름지고 짠 편입니다.
튀긴 톈부라
두툼하고 어묵살 식감이 있으며 가루 같지 않습니다. 토마토 소스가 느끼함을 덜어줄 수 있지만, 어울리지 않는다고 느낄 수도 있습니다.
버섯 돼지고기 완자탕
고기완자는 전분을 입힌 고기 덩어리로 씹는 맛이 있습니다. 배추와 가쓰오부시의 단맛이 나는 국물이지만, 식초나 전분 농도 때문에 묵직하게 느껴질 수도 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 기록된 가격은 중간 사이즈 NT$40, 큰 사이즈 NT$55입니다.
- 피크 시간
- 식사 시간에는 붐비며, 매장이 좁아 합석해야 할 수 있습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 두 가지 돼지고기 덮밥 비교
비추천 대상
- 싱겁고 저염인 맛을 선호한다면
꼭 알아야 할 것
- ‘루러우판’은 깍둑 썬 고기, ‘러우짜오판’은 다진 고기를 뜻하며, 이런 구분은 주로 대만 북부에서 쓰입니다.
- 근처 주차 공간을 찾기 어렵고, 유료 주차장도 있습니다.