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HOSU

Taipei CityDa'an District음식점

4.5/ 5
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대만 현지 식재료와 다양한 문화의 풍미를 중심으로 서양 기법을 더한 세련된 대만 요리.

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예약 필수

대표 메뉴

  • 관차이반(棺材板)

    관차이반(棺材板)에서 영감을 받아 타이난 흰장어와 닭 간을 속으로 사용했으며, 겉은 바삭하고 가볍고 폭신합니다.

  • 드라이에이징 거위 가슴살

    윈린 농장의 거위 가슴살을 2주간 드라이에이징해 고기 향이 뚜렷하고 풍미가 진합니다.

  • 파인애플·유간과·사케지게미 아이스 디저트

    아이스 디저트는 새콤달콤하고 산뜻합니다.

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가성비 평가
가격대가 낮지 않으며, 전체적인 가치는 개인의 판단에 달려 있습니다.
예약
예약이 필요합니다.

꼭 알아야 할 것

추천 대상

  • 이야기가 담긴 세련된 대만 요리를 좋아하는 사람

비추천 대상

  • 고가의 정찬을 원하지 않는 사람

꼭 알아야 할 것

  • 한 이용 사례에서는 카운터 좌석이 35일 전에 예약되었습니다.
  • 테이블 간격이 가까워 식사 공간이 다소 시끄럽게 느껴진 경우가 있습니다.
  • 장애인용 입구·화장실·좌석은 제공하지만 장애인용 주차장은 제공하지 않습니다.