Kung Fu Shanghai Fish Ball
Taichung CityWest District중국 국수류 전문점
복고풍 분위기의 면 요리집으로, 수제 어묵완자탕과 상하이 파기름 비빔면이 중심이다. 어묵완자는 부드럽고 쫀득하며, 국물은 담백하고 은은하게 달고, 면은 적당히 탄력 있다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
수제 어묵완자탕
어묵완자는 속을 넣지 않고 전분이나 가루를 넣지 않아 부드럽고 쫀득하며, 순수한 생선살의 섬세함이 느껴진다. 국물은 담백하고 은은하게 달며 마시기 좋지만, 싱겁다고 느끼는 사람도 있다.
상하이 파기름 비빔면
파기름의 향이 식초와 잘 어울리고, 면은 적당히 단단하며 쫀득한 식감이 있다. 반면 맛이 밋밋하다고 느끼는 사람도 있다.
홍유 완탕
완탕은 큼직하고 식감이 탄탄하며, 매콤한 소스와 직접 만든 화자오·고추 부스러기가 향을 더한다.
쿵푸 흰 두부건
두부건은 차갑고 짭짤하게 간이 배어 있으며, 직접 만든 고추 부스러기를 섞으면 향이 더해진다. 반면 반찬 맛이 밋밋하다고 느끼는 사람도 있다.
한눈에 보기
- 예약
- 예약을 받지 않는다.
꼭 알아야 할 것
비추천 대상
- 차량 이용 시 주차가 쉬워야 하는 경우
꼭 알아야 할 것
- 차량 주차 공간을 찾기 조금 어렵고, 스쿠터 방문이 권장된다.
- 실내 좌석이 많지 않아 몇 팀만 와도 금방 찰 수 있다.