Kung Fu Shanghai Fish Ball
Taichung CityWest DistrictRestaurant ng Chinese Noodle
Isang maliit na noodle shop na may nostalgikong dating, na nakatuon sa handmade fish ball soup at Shanghai scallion-oil noodles; malambot at springy ang fish balls, magaan at bahagyang matamis ang sabaw, at tama ang tigas ng noodles.
Sa Isang Sulyap
Mga Tanging Putahe
Handmade Fish Ball Soup
Walang palaman o starch ang fish balls; malambot at springy ang texture at ramdam ang pinong lasa ng tunay na isda. Magaan, bahagyang matamis, at madaling higupin ang sabaw, pero may ilan na nakakaramdam na masyadong matabang ito.
Shanghai Scallion-Oil Noodles
Bagay ang aroma ng scallion oil sa suka; katamtaman ang tigas at may springy na kagat ang noodles, pero may ilan na nakakaramdam na banayad ang lasa.
Red-Oil Wontons
Malalaki ang wonton at firm ang texture; nagbibigay ng aroma ang maanghang na sauce at house-made na pepper-and-chili crumble.
Kung Fu White Dried Tofu
Malamig, malinamnam, at may lasa ang tofu; mas mabango kapag hinaluan ng house-made chili crumble, pero may ilan na nakakaramdam na walang gaanong lasa ang side dish.
Sa Isang Sulyap
- Reservation
- Hindi tumatanggap ng reservation.
Dapat Mong Malaman
Iwasan kung
- Kung nagmamaneho at kailangan ng madaling paradahan
Dapat Mong Malaman
- Medyo mahirap hanapan ng paradahan ang kotse; inirerekomendang mag-scooter.
- Kaunti ang mga upuan sa loob, at maaaring mapuno agad kapag ilang grupo ang dumating.