L.C Française 法租界
Taipei CityDa'an District음식점
프렌치 스타일 대만식 창의 요리로, 진한 콜라겐감과 매끄럽고 부드러운 황금 닭고기 수프가 핵심 포인트입니다.
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대표 메뉴
십년일검 황금 닭고기 수프
국물은 오랜 시간 끓여 진한 콜라겐감이 입술에 살짝 달라붙는 듯하고, 매끄럽고 부드러운 질감이 느껴지며 닭고기는 연합니다. 다소 밋밋하고 한 그릇만 받았다는 평가도 있었습니다.
닭발 조림
속까지 잘 조려져 껍질은 쫀득하고 살은 부드러우며, 거의 뼈와 살이 분리될 정도입니다. 한편 간이 충분히 배지 않았고, 부드러운 정도와 형태의 온전함이 제각각이었다는 경우도 있었습니다.
돼지고기 조림 황금계란밥
돼지고기는 푹 무르고, 계란 프라이와 조림 소스를 곁들이면 밥과 잘 어울립니다. 반면 고기가 충분히 부드럽지 않거나 간이 덜 배고, 곁들임 반찬과 밥의 온도가 제각각이었다는 경우도 있었습니다.
XO소스 볶음 떡과 숭어알
팥떡에 반죽을 입혀 튀긴 요리로, 떡은 거의 녹아내릴 듯 부드럽고, 숭어알의 부드럽고 찰진 식감과 짭짤한 풍미가 팥떡의 단맛과 잘 어울립니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 닭고기 수프가 주요 포인트입니다.
- 예약
- 예약이 필요합니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 소규모 데이트, 친구 또는 가족 모임
비추천 대상
- 가격 대비 가치를 중요하게 생각한다면
숨겨진 비용
- 미리 예약할 때 보증금을 지불해야 했던 사례가 있습니다.
꼭 알아야 할 것
- 메뉴가 정해져 있지 않은 요리에서 당일 메뉴에 기재된 재료가 빠진 사례가 있었습니다.
- 같은 테이블에 제공된 음식의 양이 서로 달랐다는 지적이 있었던 적이 있습니다.
- 새 메뉴가 이전 스타일과 확연히 달랐다는 평가가 있었던 적이 있습니다.