鮨安
Hsinchu CountyZhubei City일본 음식점
쥠초밥만 내는 일본 요리점으로, 초밥 밥은 산뜻하고 쥠의 탄탄함과 풀림이 균형 잡혀 있다.
한눈에 보기
예약 필수휠체어 가능
대표 메뉴
차새우
새우는 표면을 데쳐 내는 방식이 가능하며, 탱글하고 바삭하면서 달콤한 식감이 있고 익힘 정도도 좋게 느껴질 수 있다.
호키가이(북방조개)
호키가이는 바삭하고 탄력 있는 식감이 있으며, 단맛이 두드러진다.
전갱이
전갱이는 살이 통통한 편으로 느껴질 수 있고, 실파를 곁들이면 향이 풍부하며 식초에 절인 버전도 있다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 한 번의 저녁 식사에서는 두 차례로 운영되었고, 첫 차례는 오후 7시 30분쯤 끝났다.
- 예약
- 예약이 필요하다.
꼭 알아야 할 것
숨겨진 비용
- 과거 기록에는 구운 홍후와 생선 간 추가 주문이 NT$500으로 적혀 있다.
꼭 알아야 할 것
- 한 번의 저녁 식사에서는 카운터 좌석이 8석뿐이었고 두 차례로 운영되었으며, 첫 차례는 오후 7시 30분쯤 끝났다.
- 보통 한 끼에 쥠초밥만 14~15관 정도 나오고, 4~6관을 추가 주문할 수 있다.