王德福滷担
New Taipei CityXindian District절강요리식당
다양한 상하이식 판터우차이와 향긋한 토마토 차오궈면이 중심인 장쑤·저장식 간식집입니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
토마토 차오궈면
향긋한 국물에 진한 토마토 풍미와 산뜻하고 부드러운 느낌이 있으며, 넓은 면은 쫄깃합니다. 두 번째 방문에서는 평범하게 느껴졌습니다.
돼지갈비 채소밥
튀김옷 없이 갓 튀긴 돼지갈비는 향이 좋고 촉촉합니다. 간은 짤 수 있고, 채소밥은 찰기가 많습니다.
두어우
두부피 주머니에 숙주와 줄콩을 말아 튀긴 음식으로, 콩 향과 기름 향이 어우러집니다. 일찍 품절된 적이 있어 늦게 가면 사지 못할 수 있습니다.
전장 야오러우
고기 젤리는 쫀득하고, 살코기는 향긋하며 퍽퍽하지 않고, 지방은 입에서 녹습니다. 식감이 다소 단단할 수도 있고 은은한 소흥주 같은 향이 납니다.
산둥식 찜닭
먼저 재운 뒤 졸이고 쪄내며, 닭고기 양이 넉넉하고 오이와 고수를 곁들입니다. 장 향과 짠맛이 강한 편이고 일부 부위는 너무 타서 마를 수 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 일반적인 간식집 기준으로는 다소 비싼 편입니다.
- 피크 시간
- 공휴일 오전 11시 30분쯤 만석이었던 적이 있습니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 여러 반찬을 한 번에 맛보고 싶은 사람
꼭 알아야 할 것
- 돼지갈비 채소밥의 반찬 양은 단품보다 적습니다.
- 테이블 간격이 가깝고 혼잡 시간에는 다소 비좁게 느껴질 수 있습니다.
- 처음 방문하면 현장 안내를 따르는 편이 좋고, 현장이 다소 혼란스러울 수 있습니다.