葉桑生炒鴨肉羹
Tainan CityEast District음식점
타이난식 단맛이 강하지 않은 오리 고기 걸쭉한 국으로, 죽순이 중요한 재료이며 흑식초를 넣으면 풍미를 더할 수 있습니다.
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현금만
대표 메뉴
오리 고기 걸쭉한 국
불향이 느껴지고 오리고기는 부드러우며 퍽퍽하지 않습니다. 국물 농도는 적당하고 죽순은 아삭하며 단맛이 느껴집니다. 흑식초를 넣으면 풍미를 더할 수 있습니다.
오리 고기 덮밥
오리 고기 덮밥은 중상 정도이며 오리고기는 맛있지만 밥 향은 다소 약합니다.
오리 완자
탱탱한 식감에 참기름 향이 살짝 납니다. 생강 맛이 강하게 느껴질 수 있으며, 걸쭉한 국밥에 섞으면 맛에 층이 더해집니다.
오리 쌀피떡
부드럽고, 단독으로 먹으면 맛이 담백합니다. 소스와 고춧가루를 곁들이면 맛이 더 나며, 평범하게 느껴질 수도 있습니다.
한눈에 보기
- 가성비 평가
- 가격대가 다소 높아 가끔 맛보기에 더 적합합니다.
- 피크 시간
- 붐비는 시간대에는 줄을 설 수 있어 조금 기다릴 마음의 여유가 필요합니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
추천 대상
- 혼자 식사하기 좋음
비추천 대상
- 담백한 맛을 선호한다면
꼭 알아야 할 것
- 실내 식사 공간은 좁고, 아케이드 공간에도 식사객과 포장 손님이 있습니다.
- 휠체어 이용석과 장애인 주차장이 없습니다.
- 한 번은 오리 완자가 오리 고기 걸쭉한 국밥과 쌀피떡보다 늦게 나왔습니다.