위엔환볜
Taipei CityDatong District델리
닝샤 야시장의 굴 오믈렛 가게로, 큼직한 굴과 특제 소스가 특징이다.
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현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
굴 오믈렛
반죽은 도톰하고 부드러우며 촉촉하고, 크고 넉넉한 굴에 하이산 소스를 곁들인다. 가장자리가 바삭하고 가운데가 쫀득한 식감으로 나오는 경우도 있다.
대만식 찹쌀밥
밥알이 또렷하고 색이 희며 향긋하고 돼지고기를 곁들인다. 간이 약하고 토핑이 단순하다는 설명도 있으며, 대만 남부식 미까오와는 다르다.
마늘 향 생굴
굴이 통통하고 속이 꽉 차며, 다진 마늘과 생강이 넉넉하다. 감칠맛이 두드러지고 비린 맛이 거의 없다.
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- 가성비 평가
- 굴은 크고 양이 많으며, 계란 굴 오믈렛은 NT$95로 기록된 적이 있다.
- 피크 시간
- 일요일 17:30경 방문했을 때 입장까지 약 30분을 기다린 기록이 있다.
- 예약
- 한 번은 매장 식사는 줄을 서야 했고, 포장은 카운터에서 번호표를 받아 예상 시간에 찾는 방식이었다.