Zhao Jia Clay Oven Roll
Tainan CitySouth District아침식사 전문 식당
손으로 반죽해 숯불 화덕에 구운 샤오빙을 내는 아침 식당으로, 밀가루 향과 숯불 향이 주요 특징입니다.
한눈에 보기
현금만줄서기 흔함
대표 메뉴
파 샤오빙
두툼하고 겉은 바삭하며 속은 약간 쫀득합니다. 파의 양과 풍미는 연하게 느껴질 수 있습니다.
샤오빙과 유탸오
샤오빙은 겉이 살짝 바삭하고 속은 부드러우며 밀 향이 납니다. 유탸오는 약간 질기면서 살짝 바삭하고, 두유와 함께 먹으면 포만감이 있습니다.
둥근 샤오빙
두툼하고 층이 풍부합니다. 파와 고기 소의 간은 부드럽고 느끼하지 않은 맛부터 다소 짠맛까지 다양합니다.
달콤한 샤오빙
단 소는 뉴서빙(牛舌餅) 속처럼 느껴지며, 따뜻하게 먹으면 짭조름하고 달콤한 향이 납니다. 겉은 바삭하고 단맛이 강하게 느껴질 수 있습니다.
두유
현장에서 만들어지며, 진하고 부드러운 향과 짙은 콩 맛이 느껴질 수 있습니다. 콩 맛이 연하게 느껴질 때도 있으며, 주문할 때 단맛을 물어본 뒤 황설탕을 넣습니다.
한눈에 보기
- 피크 시간
- 아침에는 줄이 생기는 경우가 많고, 일부 품목은 오전 9시 30분 이후에 나옵니다.
- 예약
- 예약을 받지 않습니다.
꼭 알아야 할 것
꼭 알아야 할 것
- 샤오빙과 두유는 줄이 따로 있고, 두유를 담을 용기를 직접 가져오는 경우가 많습니다.
- 늦게 가면 삼각형 또는 플레인 샤오빙만 남을 수 있으며, 구워 나오는 차수에 따라 품목이 달라집니다.
- 현장에는 복도에 테이블 하나만 있고, 테이블 서비스는 제공되지 않습니다.